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【槟城美食】Bagel@The Mugshot Cafe

 

The Mugshot Cafe 坐落于Chulia Street,也是 Rainforest Bakery 隔壁而已,
都说是由同个老板经营,所以内部是互通的。

( Rainforest Bakery 在槟城也很有名气的面包店

  
这里的主角是 Bagel,根据网上的解释:

Bagel 就是贝果、培果、焙果或百吉圈是一种面包类食品,由发酵了的面团,捏成圆环,
在沸水煮过才放进烤箱,形成了充满嚼头的内部和色泽深厚而松脆的外壳。
有多种配料(例如:芝麻、罂粟籽、洋葱等),佐以乳脂乳酪、烟熏鲑鱼等。
由东欧的犹太人发明,并由他们带到北美洲。贝果最初只是一团圆形的面包,
但为了方便携带才做成中间空心的形状。由于这种形状像马镫,因此被取名为有马镫意思的「贝果」


这就是他们的烤炉

 
 
  

他们的餐厅布置很随兴,很不错下,很有感觉



主角来了,这个是 Salmon 的 bagel, 底下涂上一层很厚的 cream cheese


由于老子吃不惯 Salmon 的味道,所以老子只是尝试没有 salmon 的 Bagel,
这个 Bagel外观看似有点像汉堡包的面包, 但咬下去才知道是完全不同,

Bagel 是很酥脆的, 而且很香的烤味, 加上一层的cream cheese, 非常可口。
老子的她 加了她最爱的salmon, 也用了一句话来形容
"人间极品",所以大家可想而知是多么的好吃 ^^

不要小看这一粒小小的 Bagel,扎实的 Bagel 加上很厚的 cream cheese ,
两个人 share share 吃也是可以医饱肚子的 !


地址:302 Chulia Street 10200 George Town, Pulau Pinang
营业时间:早上8点到晚上9点

评分:* * *  (五颗星为满)
价钱:高级



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