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【槟城美食】炭炒果条@Siam Road

 

Siam Road 炒果条,在槟城已是公认三甲 “好吃炭炒果条王” 之一,他的“粉丝” 极多,多到排满队,
而且对面的一间咖啡室 都坐满顾客,就是在痴痴等待着 传说中的炭炒果条王 !
老子就是等待大概一小时,才能上盘了! 真的是一小时,绝对不是开玩笑! @@

 
香味扑鼻,这就是第一个印象! 卖相很引诱,果条颜色也很美~

 

看得出果条炒得条条分明,而且很薄,非常好吃!Ah Pek 的功力极高!



配料有猪油渣,让果条更加的溜口香气, 蛋香,还有点点葱菜香, 全都集中在每一口的果条内!
薄薄的腊肠也让这份炭炒果条 的美味更上一层次!加上豆芽的爽口, 少少的辣味,
真是让人越吃越上瘾,超棒!

据说,这摊已经有三十多年的历史了,而且非常随性,那天想休息就不开摊,
农历新年期间更休息到初十五才营业


地点:Jalan Siam. ( Siam Road 尾段)
时间:午市




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