高佬（鸿记 ）广式云吞面，在槟城可算是赫赫有名的云吞面之一，
每当午餐时间，这边都会高朋满座，所以大家要留意一下！
竹升云吞面 - 面条就是用竹子慢慢压出来的面条传统做法，
所以这面条极度的棒，属于细小，条条分明，而且弹性很高，在槟城非常地少见！
配料简单，就有叉烧片，一点青菜，还有三粒的云吞
酱料也是比较清淡，没有其它的云吞面黑酱油的那么黑那么重味道，
但这边的整个组合却超级得好吃，面条的Q,咬劲十分，
味道就是那么的刚好，每一口都给与十足的满足，很棒
这边的云吞，非常的饱满，而且里面藏有整只虾，
云吞皮极薄，肉质丰富，所以咬感十分的棒，好好吃！
高佬已经搬来了汉记的旁边了，新的环境很不错，很清洁。
其实 高佬外面有一档 牛肉面也是很有名气
这碗牛肉面的卖相极好，面条很Q!
由于老子不吃牛肉，所以无法说明，不过女皇给的评语极高，
说很好吃，牛肉也很棒！
55，Lorong Kampung Malabar, 10100 Georgetown, Pulau Pinang.
营业时间：12PM-12AM（星期日休业）
