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【槟城美食】Pulau Aman - 海鲜餐

Pulau Aman 是出名的吃海鲜地方,虽然距离老子的家不远,
但时常找不到机会去看看!难得今天一班朋友聚在一起,就提议去那用餐

    

来到了去 Pulau Aman 的码头,穿过一家叫Batu Musang Sunday Fresh的建筑物


里面有一家餐厅还有几挡卖零食的小当口,但不足于让我们停下脚步

 

就来到了这个小码头


近期的船趟也多了,顾客多的关系吧! 大人来回 RM6, 好赚一下

 

今天的天空真是太好了,朦胧一片,烟雾严重到危险水平,
感谢印尼,更感谢马国政府的每年协商,越协越伤!!


上船了,不到五分钟的距离就到了对岸,所以为什么老子说他们好赚下

   

Pulau Aman 是非常的典型马来渔村,很多渔船!
来到这我们必须自行买新鲜的海产然后再叫餐馆下煮,因为他们是不同的业者!

 

四周不大,大概有三四十户住家,一间马来小学,
环境不是很清洁,有几家卖糕点或手信的小商店!


路过这个糕点档口,发现一个叫 SUKUN 的炸糕点,
第一次看到这玩意,友人就打包来解嘴馋!很不错吃下,好像吃炸芋头的感觉

    

来到这家好像是唯一一间卖生海鲜的档口,由于今天顾客多,
新鲜海鲜也卖得七七八八,虾也没了。我们就买了虾姑花蟹,价钱感觉很贵下😱

 

这边业者的语气还有态度不好😠😠😠,讲话有点串😤😤😤,也讲明不可杀价

 

本来要让这家餐厅煮的,但这边的顾客多到连桌子都没有,
所以只好去另外一头的餐厅,没什么人,但手脚很慢很慢~

 

来到 Pulau Aman, 不得不吃的 Mee Udang,
对老子来说,这碗面也没外面所传得那么好吃,味感有点像我们的华人卤面,点点的微辣,
业者利用大量的青葱还有炸葱头来增加香气,反而让面汤失去了该有的香甜重点,有些可惜!
三只大虾就很新鲜,虾肉很有弹性,不错



 

花蟹上来了,不得不赞下这餐厅的咖哩汁,浓稠带香,味道一流,
如果这咖哩汁配上一碗饭或面包,堪称一绝!
由于花蟹的肉不如螃蟹的饱满,对老子来说花蟹只能是不错下啦来形容

 

新鲜的虾姑来了,清蒸的口味,很大只下!
老子孤陋寡闻,经过友人经验的教导下,才会如何的把虾姑去壳

 

好不容易,才把那硬邦邦带刺的壳打开,鲜美饱满的肉很吸引人,
入口很有满足感也很弹牙,不过它却带有点小腥味,吃多了反而有些腻

肉上面白白有点像豆腐花的是它的膏吗, 老子不晓得,
但只知道,这边一只螃蟹,一只大虾姑,还有面的三只大虾,老子的胆固醇肯定又爆灯了


这一餐十个人,十盘虾面,两大杯酸梅水,螃蟹虾姑的烹饪费,加上船费,
我们这一趟 大概花了 RM750 ++, 老实说有些贵下,以这样的价钱,
可以在海鲜楼吃到很好的一桌了! 

外面的外传 Pulau Aman 吃海鲜很便宜,老子只能说,不见得,人生一次就够了,哈哈





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