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盆菜 - 新年团聚


盆菜,这几年来在大马非常的流行,特别是在收工宴或新年的团圆饭的时候。
而盆菜历史有好几个版本,传说都与南宋君臣逃难至香港及华南一带相关,
忠臣逃亡,兵士挨饿,村民就把家里仅存的猪肉萝卜海鲜等放进木盆,让他们一起食用。


在大马盆菜之前多数都是要在餐厅现煮现吃才有,不过随着时代的进步,
盆菜也能打包回家隔天食用也行,这也造就了盆菜在大马更加的流行了!
老子也吃闷了每年火锅餐,所以也跟上了潮流在今年打包了一个盆菜回家年初一食用。

 
 

这盆菜的材料包括鲍鱼,海参,大虾,五花腩肉,白切鸡,炸鱼丸,花菇,
西兰花,腐竹,白萝卜等,材料丰富也多样化!

由于材料都是已经煮熟了,要食用的时候淋上备好的汁,
再去闷热20分钟就行了,极度的方便,真是符合现代人的好吃又懒做,哈哈!

 

整体的感觉还不错,各种不同材料多重的味道到最后都变成了汁液交融,味道香浓,
白鸡肉的滑口,海参的多汁,虾肉的鲜甜以及老子最爱的五花肉软柔,
这组合堪称色香味俱全,好意连连啊~


鲍鱼,很多人的最爱!不过老子吃了那么多次的不同煮法鲍鱼,
也没觉得什么特别,可能老子不会欣赏吧,哈哈!

这个 RM298 的五人份盆菜值不值得。就让大家自己去评价吧


在此,老子也祝福各位
团团圆圆,幸福美满,万事如意!







2017 槟城 2月活动节目表



Penang CNY (Chinese New Year) Lanterns 2017
Event Date : 26 Jan 2017 - 26 Feb 2017

The Penang State Chinese New Year lantern festival featuring 38 unique lanterns.
Vicinity of Dewan Sri Pinang, George Town, 10450, Penang, MALAYSIA. (5.421774,100.340670)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/02/2016_12.html 《按 

 



Kek Lok Si Display of Lights
Event Date : 27 Jan 2017 - 11 Feb 2017

Catch the annual lighting display at the Kek Lok Si Temple where it showcases more than 10,000 lights and lanterns during Chinese New Year.
Kek Lok Si Temple
1000-L, Tingkat Lembah Ria 1, Ayer Itam, 1500, Penang, MALAYSIA. (5.401245,100.274872)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2015/03/blog-post_56.html 《按

 



Chinese New Year Celebration
Event Date : 28 Jan 2017 - 29 Jan 2017

Chinese New Year is celebrated on the first day of the lunar calendar with each year ushering in a zodiac animal ruling sign. 2017 is the year of the Rooster.
Penang, MALAYSIA. (5.416710,100.330110)



Penang State Chief Minister's Chinese New Year Open House
Event Date : 28 Jan 2017

Celebrate Chinese New Year with Penang's Chief Minister, YAB Tuan Lim Guan Eng on the first day of Chinese New Year.
SPICE
Jalan Tun Dr Awang, Bayan Lepas, 11900, Penang, MALAYSIA. (5.328269,100.280483)




Festival of Cheng Chooi Chor Soo Kong Birthday
Event Date : 01 Feb 2017

A celebration of he birthday of the Cheng Chooi Chor Soo Kong Deity of the Snake Temple, corresponding to the 6th Day of Chinese New Year
Snake Temple
Jalan Sultan Azlan Shah, Bayan Lepas, 11900, Penang, MALAYSIA. (5.314198,100.285246)



2017 Penang CNY Celebration Street Party
Event Date : 03 Feb 2017

Penang welcomes the year of Rooster with a showcase of Chinese culture and traditions.
George Town Heritage Area, George Town, Penang, MALAYSIA. (5.420598,100.342255)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/02/PenangCNY2016.html 《按 

 



Pai Ti Kong Festival
Event Date : 04 Feb 2017

The Penang Hokkien Clan celebrates the 9th day of Chinese New Year, also known as Ti Kong She (Jade Emperor God's Birthday) on a grand scale at Chew Jetty on Weld Quay.
Chew Jetty
Pengkalan Weld, George Town, 10300, Penang, MALAYSIA. (5.412152,100.340356)



Penang Hot Air Balloon Fiesta 2017
Event Date : 04 Feb 2017 - 05 Feb 2017

Float above in Penang on a hot air balloon this 4 and 5 February 2017.
Penang, MALAYSIA. (5.417969,100.307345)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/02/penang-hot-air-balloon-fiesta.html 《按 

 



Thaipusam
Event Date : 08 Feb 2017 - 10 Feb 2017

Thaipusam is celebrated during the full moon of the 10th month in the Hindu calendar and is normally held during the last week of January or the beginning of February for a few days.
138, Lebuh Penang, George Town, 10200, Penang, MALAYSIA. (5.415857,100.339210)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/01/thaipusam.html 《按 

 



Chap Goh Meh Celebration
Event Date : 11 Feb 2017

Join the Penang Chap Goh Meh Celebration and see young ladies of marrying age venture out to popular sea promenades to throw oranges into the sea, wishing for a good soul mate.
Penang Esplanade
Jalan Padang Kota Lama, George Town, 10200, Penang, MALAYSIA. (5.421017,100.342043)



Penang International HALAL Expo & Conference 2017
Event Date : 24 Feb 2017 - 26 Feb 2017

An ideal platform for exhibitors and trade clients across regions of Southeast Asia, West Asia & Europe to promote a wide array of halal consumable and non-consumable products.
SPICE Indoor Stadium, Bayan Lepas, 11900, Penang, MALAYSIA. (5.328696,100.280644)




资料来源: myPenang - Events



曼谷四天三夜自由行



由于我们是最后一刻才决定出发曼谷,查了机票,
发现槟城飞曼谷来回两人竟然需要大概RM1400,很贵啊!
最后,我们就决定用一个很费时但很经济的方法,就是先乘搭旅游货车进HatYai,
然后再转飞机去曼谷,这样我们大概省下了RM600



不过人算不如天算,我们没想到星日也那么多人要过泰国,
我们就在那边花了一个小时有多,够力!谁说大马的经济不好,给老子站出来啊啊~

   

兜兜转转,从旅游货车再转德士来到了机场,发现 HatYai International Airpot
竟然有华语广播,也有华语登机的告示银幕呢,很不错下!
想到槟城虽然华裔居民占多数,但槟城机场都没有华语的广播告示牌,真让老子无言!



就在飞机还没召集之前,就快快选了机场里面最便宜的热狗吞了下去,
它的酱有点像意大利面红酱,整个组合还不错吃下


就这样,乘搭了 ThaiLion Air,飞机很新很不错,
还有一块巧克力及一杯水送,比Air Asia 好很多

 

大概一小时15分,就到了曼谷 Don Mueng 机场,从高空看了下去,
建筑物的密稠度不算很严重,而且高楼也不算多

  

一拿了行李,立刻找了机场给予的 Meter 德士服务,
往 The 93 Hotel 前去,路程加上塞车大概一小时,270 Baht,不贵!



The 93 Hotel 地点很不错,靠近快铁还有市中心,
楼下早市晚市都有很多吃的东西卖,左右都有很神奇的7-11商店,
最强的是发现这酒店顾客很多都是大马人呢,每天一大班人进出,很热闹



该有的设备都有,很清洁也很舒服,重要的是给了两张门卡,
这两张门卡会让我们很方便分开出入,而且是当我们出去的时候,
还可以留着一张卡在放开着电冲相机电磁,对相机耗电量高的来说是很好的服务呢~


走到楼下,看到类似Apom, 肚子饿了就买来吃,粉皮太厚了,不好吃



拿了酒店给予的地图,就乱闯乱晃的走到了 BTS 快铁。这个地图很好用,
我们在曼谷没有买 Data,因为在机场找不到卖电话卡的柜台,过后就懒惰找了,哈哈

 

到了 BTS 站,研究了一下哪个站下车及车资多少,
原来很容易而已,就是看你哪个站下车,然后哪个站的数目就是代表车资,
然后就在买车票的地方按回那数目字,给同样的价钱就对了!


这个就是 BTS 站能到达的地方图,我们的第一站就是N8 - MoChit,也就是车资 42 Baht,
今天我们的目标就是 Chatuchak Weekend Market 或JJ Market

 

这边的东西很便宜也玲琅满目,简直是女人的购物天堂呢!
更多Chatuchak Weekend Market 或JJ Market 的资料 《按



第二天我们的早餐就在这个很神奇的7-11解决了,
这边的7-11超级棒,东西很便宜而且还有食物丁热的服务呢!
这边的食物种类很多选择,汉堡,热狗,Puff,意大利面,肉饭等等,实在方便呢~
 


这个Puff 超好吃,内陷也有很多种类,有香肠的,有辣的,也有肉丝的,
我们吃了很多,也每一天都买来当早餐等,因为真的抗拒不了,哈哈

PS: 我们在这也买了很多白开水,但记得买比较有名的牌子,不然味道会很奇怪



今天我们的行程就是湄南河( 昭披耶河 Chao Phraya River)附近的景点,
所以我们必须在 BTS Saphan Taksin 下站



下站后就是河岸码头,这也有很多家的航船业者,都有不同的路线,
老子建议大家选择橙色的船业,因为它停的站很多,便宜也方便

 
橙色的船业当然不是这样特色的船只,这样的船票应该很贵的,哈哈



橙色的船是一个很长的快艇,而且挤满人



不管你下那个站,都是这样的价钱,算很便宜呢



大家要看清楚,哪一个景点与哪个站你要下
我们今天的目标只有三个,就是

N9的大皇宫(Grand Palace),然后走去N8的卧佛寺(Wat Pro),
过后再从N8坐船到对面的郑王庙(Wat Arun)

  

大皇宫(Grand Palace),位于曼谷市中心区,靠近湄南河,一处非常大规模古建筑群,
估计总面积二十一万八千四百平方米,四围的围墙长度达1900米。
大皇宫是泰国诸多王宫之一,是历代王宫保存最完美、最大、也是最有民族特色的王宫。

  

卧佛寺的前身是建于1788年的福哈伦寺(Wat Phodharam),拉玛三世时重修。
臥佛寺总面积约八万平方米,非常的大,
据说里边拥有超过一千尊佛像,还有很多大大小小宝塔和藏经阁

 

黎明寺(Wat Arun),又称作晓庙、郑王寺或郑王庙
据说是华裔的民族英雄郑信领军驱逐缅甸敌人,拯救河山,并创建了吞武里王朝。
寺庙于1809年竣工,1847年又被重修,但这次来到的时候,他们也在修复着主塔!



更详细的资料:
N9的大皇宫(Grand Palace)《按
N8的卧佛寺(Wat Pro)《按
N8对面的郑王庙(Wat Arun)《按





走完了景点,天也暗了,我们就回到酒店附近的夜市走走找晚餐吃,肚子超级饿了



这边的肉类烧烤都非常吸引人



特别是这个烧烤猪肉,超级好吃呢!槟城的satay 老子吃多了,
但就是没有这边的好吃,这的猪肉可以说烧烤得很滑很香更有口感,极棒呢!



炸鸡肉,也是超好吃的,比起那些炸鸡专卖店KxC可以说赢得绰绰有余啊,
这些肉虽然是炸的,但里边的肉也是很滑的,加上外皮的香脆,惊喜连连,
真不明白,为什么曼谷随便的街边档口也会有这样好的炸鸡与烧烤猪肉呢...



因为吃了Siam Paragon Foodcourt 的 Tomyam有点失望,
所以就特别试吃街边的,老实说,没有我想象中的好吃呢,
只能说中规中矩而已,可能老子习惯了大马改良版的Tomyam的味道了...

就这样,曼谷的第二天就这样的结束了,
根据手机走路的软件,我们今天走了超过两万步,轮到女皇说脚要断了...

 

第三天,吃了 7-11 puff 还不够饱,就特地跑去 McD 买了两个汉堡,
因为来到泰国不吃他们的汉堡是不行的,哈哈



女皇叫了炸 Salmon 鱼的,还不错,味道平衡,比起大马的好很多了,
不过炸 Salmon 鱼几好都比不上 Samurai 猪肉的汉堡
它的猪肉真的很好吃,很有咬劲而且很香,让你吃了很舒服很满足呢,真的很棒!



在走去Central World时,看到了这香火最鼎盛的膜拜据点之一的 四面神Phra Phrom 
四面神是印度教中三主神之一的梵天,
在泰国信仰中,属于财富之神,也保护信徒的平安。

     

今天是女皇天的时候了,就是走 Shopping Mall 的天了,我们走了好几家广场,
曼谷的广场很好走,因为有几家是临近而已,而且广场很大,不会人潮多而有压迫感,
而且广场很多都准备了椅子给你坐着休息,真的很贴心呢!

MBK Center《按   Siam Paragon《按
四面佛 Phra Phrom《按   Siam Center《按
Siam Discovery
《按   Bangkok Art and Culture Centre《按
Central World 商圈
《按   Terminal 21《按

 

走到了晚上,再回去 Central World,因为这边有大型的圣诞布置,超级美丽呢。
也随着在这的拍照,曼谷之旅也就这样的结束了.

  

在回程的飞机中,发现了一位很可爱的机师,长得有点像马国明,
他竟然打开飞机窗口,然后向每一位走上机的乘客亲切的打招呼,
而且对着他拍照的时候还能配合比Good,不像其它机师酷酷耍帅,真的可爱下,哈哈


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泰国曼谷景点集:






光华春晚 - 昂扬雄起,e路创新

 

一年一度光华春晚又来临了,与历年一样,
吸引了大批的民众出来参与

 

一进入活动区就发现这个货车小舞台,播放着一些旧新年歌,
原来是卖酒的档口,不过它播放的新年歌比现在的新年歌好听很多,哈哈
  

这边很多食物档口以及很多参展单位

  

活动高潮之一高桩舞狮很快就会开始了

 

中央舞台的设计,还好罢了,没多大的惊喜


中央舞台后部

  

舞台上正在 进行着 LED灯表演,舞动着LED灯光然后展出多变的文字及图案,
不得不佩服现在科技的进步神速呢!

   

舞狮开始了,吸引了大批围观者

 
 

今年舞狮表演很普通,精彩度不够,有点可惜


舞台上演着很多精彩的节目

  

载歌载舞,掌声连连


很多民众也把节目录进手机


  

老人家在挥春,很美的字体


    

其它的档口包括了水墨画,版画,折纸等等

 

槟城最得意的铁丝艺术,进化到了有颜色,更复杂了

 

现场制作年糕,那个石墨年轻的一代应该不知道他的作用了吧

  

许愿树,吊着满满的祝愿与愿望




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