猪肉沙嗲 @Terengganu Road

 

在槟城，要吃到猪肉沙嗲比较难，因为多数都是友族经营，只有牛肉羊肉鸡肉选择。

难得在Terengganu Road找到一个华人沙嗲档口，有很多选择，

猪肉，鸡肉，山猪肉，猪肠等等还有不同的口味呢。

这次我们点了 Tomyam 鸡肉，猪肉以及猪肠沙嗲。

Tomyam 鸡肉沙嗲味道特别，不需要沾酱，口味偏重，不错吃。

不过比起猪肉沙嗲，还是有很大的区别，
由于猪肉不是全是实肉，而是有少许的肥油加持，在烤过后绝对浓香，

而肉质层次感非常丰富，加上了沙嗲酱汁，绝对顺口也满足味蕾，一级棒。

这边的粉肠沙嗲，也是一绝，没有异味，

而且粉肠也饱满，吃起来有很有口感弹牙，加上了沙嗲酱汁衬托，

浓香四溢，回味无穷呢。

这档口的生意极好，我们要等了半小时呢。

地点：住宅区大路旁，Unicane Furniture 对面
98-108, Jln Trengganu, Taman Free School, 10460 George Town, Penang

紫藤花隧道

 

Gurney Paragon 打造了紫藤花隧道，全长大约80英尺，

动用了大约三万棵紫藤花布置

隧道里面的环境蛮舒服的，虽然是在大热天下，
但有密密麻麻紫藤花遮挡，不会暴热的感觉。

伴海风的轻抚，庞大的垂直而下紫藤花一起不停的摇摆，
仿佛身处于一个梦幻的世界，好好玩。

紫藤花隧道将开放直到明年的华人农历新年，
大家有空不妨来打卡拍照。

Curry King 咖喱饭 @New World Park

坐落新世界美食中心 （New World Park）的一家小档口，

Curry King 咖喱饭很有高的名气，每天来光顾的顾客真不少呢。

虽然档口的菜色选择不多，大概只有六七种而已，

但大多数顾客都选这种套式的，蛋包菜，马铃薯块及的亮眼的鸡块肉。

然后淋上两种咖喱汁，简直让人垂涎三尺。

其他的菜都普通，重点在于这鸡肉块，肉质嫩滑，

加上了出色的咖喱衬托，入口浓香四溢，非常的美味。

再来饭因为两种咖喱的互相调和，真的是恰到好处，真让人过瘾呢。

不过价钱就有点高，值不值得就见仁见智了。

这边的印度炒面，是从 Bangkok Lane 搬过来的，当时也是享有一定的名气。

炒面的配菜可选择鱿鱼或鸡肉。

炒面湿润，重口味但不腻，每一口都浓烈袭人，越吃越爱呢！

不过鸡肉就非常的逊色，有些失望。

这印度炒面的价钱也是感觉过于高了。

夜间的槟城