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【游记】马六甲美食之游

  

Tengkera 炸虾面
我们清晨就到了马六甲,在简单的梳洗完毕后,就开始了我们第一餐 - 炸虾面。
我们选择这当第一餐是因为它很早就开档了,而且舟车劳顿下,第一餐清淡点比较好咯。

炸虾面,感觉很特别就是它的炸虾,槟城好像是没看过的。它的汤面是属于普通,
但因为有了这个炸虾而变得很不错. 炸虾虽然是炸得脆口,但把它放进汤面,然后吸收了汤汁,
变成了另外一种口感,又香也更好吃了!我们忍不住又多加了一碗炸虾。

地址:345,Jalan Tengkera, 75200, Melaka (  Sat - Sun 06:30 -14:00




 

椰子冰沙 - Coconut Shake
吃完后就在 Jonker street 附近走走,试了这个椰汁冰沙,很不错下。
大热天,喝这甜甜的冰沙水,感觉很畅快下




 

中华茶室海南鸡饭 ( 鸡粒饭 )
在马六甲很有名气的茶室,每天来排队的顾客很多很多,我们也排了大概半小时吧!
好不容易轮到我们了,被员工很不礼貌的口气告知点了后不可再点,
所以我们就点了一只鸡,八个人总共40粒鸡饭(被规定每个人最少五粒饭)。

鸡肉上来发现卖相不好,鸡肉有些都斩到散了,鸡肉也没想象中滑,味道我们都感觉极为普通,
而且鸡饭过于粘,口感好像在吃饭糕,不喜欢。就连老子最爱的鸡饭辣椒都只过于酸,失望

地址:Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia ( 08:30 - 15.00)




 
 

Jonker 88 - Nyonya Laksa & Cendul
吃完了鸡饭失望后,我们就走来距离不远的 Jonker 88,我们点了几种口味。
Baba Laksa - 感觉有点像槟城的咖喱面,只是没有咖喱面那么强烈的味道,属于还好而已。
Nyoya Laksa - 酸酸的很开胃,刚好能帮我们 “消化” 几粒饭的腻,很不错下
几种口味的Cendul - 都是很强烈的 Gula Melaka 而且带了点苦的味感,少了椰浆的味道,有些失落

地址:88,Jalan Hang Jebat,75200 Melaka  ( 10:00-23:00 )





Nadeje Cake House - 千层蛋糕
这个对我们来说是超级棒,每一种蛋糕都自己的特色,吃的我们津津有味呢!
蛋糕都不腻,而且它的层层的构造能把蛋糕的口味均衡的发挥,入口非常的舒服。

我们第一天吃了后,决定第二天再次的回来,虽然当时我们的肚子饱得有点涨,
所以可见它的魅力多么吸引人,两天八个人我们解决了它的十一片蛋糕。

地址:G-23 & 25 Jalan PM4,Plaza Mahkota, 75000 Melaka




 

正宗万里香沙爹朱津 - Satay Celup
那边有两家万里香沙爹朱津,也不知道谁打谁,据说是两兄弟不和然后各自发展。
我们也不知道哪一家好吃,就随便的选了一家有 “正宗” 的万里香沙爹朱津。

对于这家的 Satay 酱汤底,感到很失望,太过清淡了,也不知道是不是因为我们是第一桌,
Satay 酱不够浓稠,导致我们的各种串串都没有那 Satay 的香味,
草草的吃了几串,放弃想移师过隔壁,
但也给我们发现隔壁的顾客在搅拌Satay 酱汤底的时候也是感觉不浓稠,
所以还是算了,直接驱车到佳必多沙爹。

地址:Jalan Ong Kim Wee,Malacca, Melaka 75300


 
 

Longkang Siham ( 水沟血蛤 )
到了佳必多沙爹发现很长很长的队伍,我们排了半小时,发现队伍走的很慢很慢,直接放弃,
往下一站 Longkang Siham 出发。由于不熟地图,我们走了很远很远才来到这边。
这边的环境有点肮脏而且灰暗,不过食客很多,等了一会才有桌子给我们。

我们点了几盘的贝壳类海鲜比如蛤蜊,刺螺,啦啦,balitom等,由于这些贝壳类海鲜都很新鲜,
所以只要用热水把它基本烫熟就非常美味了,加上独特的辣椒酱的配合,鲜甜带点辣,好吃!
不过老子的胃病很严重,所以支持了一些,而老子的队友都吃的津津有味!

我们再加点鱿鱼蕹菜还有类似豆腐皮Rojak 的东西,鱿鱼蕹菜很差,因为酱汁过于水,
而豆腐皮Rojak 就不错,甜甜脆口感觉很特别!

地址:126 Jalan Bunga Raya, 75100 Malacca ( 17.00 - 23.00)




  

佳必多沙爹Capitol Satay 
来到马六甲没吃到美味的 Satay Celup 让我们有很大的挫败感,
吃完 Longkang Siham 再逛逛下也已经差不多晚上十一点多了,我们再次去碰运气,
发现人潮少了许多,我们就快快的排队,不过还是要登上了半小时呢!

这家的Satay 酱汤底都是每新顾客都换上新汤底,然后再现场的配料煮滚 。
这家的名气那么响亮是有它的道理的,因为Satay 酱汤底很浓凑,极好!
串串放了进去都变成超级美味,吃的我们不亦乐乎,串串拿了再拿,吃掉了百多块,
店家最后还送上一盘很大份的荔枝糖水让我们解渴,很贴心。
吃完了也差不多半夜一点了,外面的人潮越来越多,好恐怖下

地址:41, Lorong Bukit Cina,75100 Melaka(17.00 - 01.00)

就这样,结束了我们一天八餐的惊人行程(包过 Jonker street 夜市的小食)




  

新味香沙爹屋 - Satay 串
来到了第二天,一早随便吃了娘惹糕,就赶来了这个名气也很高的 Satay 串。
这家的Satay酱很特别,据说里面是加入了凤梨及杨桃,所以味道有点酸酸甜甜,很特别!

Satay 串有四种,鸡肉,猪肉,猪肠还有猪肝!鸡肉串很普通,不提也罢,
而猪肉却非常的美味,可能业者在猪肉串中加入了块猪油,香中带滑,很好吃。
猪肝也不错,但却没猪肠带来了惊喜,猪肠经过烧烤后口感极好,棒!

由于它的Satay 酱的特出,让我们八个人不知不觉的吃了差不多一百串,还不觉得腻呢。

地址:50/50A, Jalan Kota Laksamana 1/1, Taman Kota Laksamana, 75200, Melaka 
(10.00 - 19.00

吃完了 Satay 串,女生们都吵着再去吃Nadeje Cake House 千层蛋糕,
女生果然是有另外一个胃是装甜品的,恐怖




       

Siew Tin's - Nyonya Kitchen
吃完了千层蛋糕,就去鸡场街买了一些手信。
过后就在离开马六甲之前来个最后一餐,所以就选了这一家娘惹菜。

这一餐只能说菜色非常的普通,没有突出娘惹菜的特色与美味,
而且价钱极高,都叫了很小的份量,价钱也差不多两百块了!

地址:No. 7, Jalan Hang Lekir Melaka 75200 Melaka




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