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January 29, 2017

【记录】盆菜 - 新年团聚


盆菜,这几年来在大马非常的流行,特别是在收工宴或新年的团圆饭的时候。
而盆菜历史有好几个版本,传说都与南宋君臣逃难至香港及华南一带相关,
忠臣逃亡,兵士挨饿,村民就把家里仅存的猪肉萝卜海鲜等放进木盆,让他们一起食用。


在大马盆菜之前多数都是要在餐厅现煮现吃才有,不过随着时代的进步,
盆菜也能打包回家隔天食用也行,这也造就了盆菜在大马更加的流行了!
老子也吃闷了每年火锅餐,所以也跟上了潮流在今年打包了一个盆菜回家年初一食用。

 
 

这盆菜的材料包括鲍鱼,海参,大虾,五花腩肉,白切鸡,炸鱼丸,花菇,
西兰花,腐竹,白萝卜等,材料丰富也多样化!

由于材料都是已经煮熟了,要食用的时候淋上备好的汁,
再去闷热20分钟就行了,极度的方便,真是符合现代人的好吃又懒做,哈哈!

 

整体的感觉还不错,各种不同材料多重的味道到最后都变成了汁液交融,味道香浓,
白鸡肉的滑口,海参的多汁,虾肉的鲜甜以及老子最爱的五花肉软柔,
这组合堪称色香味俱全,好意连连啊~


鲍鱼,很多人的最爱!不过老子吃了那么多次的不同煮法鲍鱼,
也没觉得什么特别,可能老子不会欣赏吧,哈哈!

这个 RM298 的五人份盆菜值不值得。就让大家自己去评价吧


在此,老子也祝福各位
团团圆圆,幸福美满,万事如意!







January 22, 2017

【节目表】2017 槟城 2月活动



Penang CNY (Chinese New Year) Lanterns 2017
Event Date : 26 Jan 2017 - 26 Feb 2017

The Penang State Chinese New Year lantern festival featuring 38 unique lanterns.
Vicinity of Dewan Sri Pinang, George Town, 10450, Penang, MALAYSIA. (5.421774,100.340670)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/02/2016_12.html 《按 

 



Kek Lok Si Display of Lights
Event Date : 27 Jan 2017 - 11 Feb 2017

Catch the annual lighting display at the Kek Lok Si Temple where it showcases more than 10,000 lights and lanterns during Chinese New Year.
Kek Lok Si Temple
1000-L, Tingkat Lembah Ria 1, Ayer Itam, 1500, Penang, MALAYSIA. (5.401245,100.274872)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2015/03/blog-post_56.html 《按

 



Chinese New Year Celebration
Event Date : 28 Jan 2017 - 29 Jan 2017

Chinese New Year is celebrated on the first day of the lunar calendar with each year ushering in a zodiac animal ruling sign. 2017 is the year of the Rooster.
Penang, MALAYSIA. (5.416710,100.330110)



Penang State Chief Minister's Chinese New Year Open House
Event Date : 28 Jan 2017

Celebrate Chinese New Year with Penang's Chief Minister, YAB Tuan Lim Guan Eng on the first day of Chinese New Year.
SPICE
Jalan Tun Dr Awang, Bayan Lepas, 11900, Penang, MALAYSIA. (5.328269,100.280483)




Festival of Cheng Chooi Chor Soo Kong Birthday
Event Date : 01 Feb 2017

A celebration of he birthday of the Cheng Chooi Chor Soo Kong Deity of the Snake Temple, corresponding to the 6th Day of Chinese New Year
Snake Temple
Jalan Sultan Azlan Shah, Bayan Lepas, 11900, Penang, MALAYSIA. (5.314198,100.285246)



2017 Penang CNY Celebration Street Party
Event Date : 03 Feb 2017

Penang welcomes the year of Rooster with a showcase of Chinese culture and traditions.
George Town Heritage Area, George Town, Penang, MALAYSIA. (5.420598,100.342255)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/02/PenangCNY2016.html 《按 

 



Pai Ti Kong Festival
Event Date : 04 Feb 2017

The Penang Hokkien Clan celebrates the 9th day of Chinese New Year, also known as Ti Kong She (Jade Emperor God's Birthday) on a grand scale at Chew Jetty on Weld Quay.
Chew Jetty
Pengkalan Weld, George Town, 10300, Penang, MALAYSIA. (5.412152,100.340356)



Penang Hot Air Balloon Fiesta 2017
Event Date : 04 Feb 2017 - 05 Feb 2017

Float above in Penang on a hot air balloon this 4 and 5 February 2017.
Penang, MALAYSIA. (5.417969,100.307345)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/02/penang-hot-air-balloon-fiesta.html 《按 

 



Thaipusam
Event Date : 08 Feb 2017 - 10 Feb 2017

Thaipusam is celebrated during the full moon of the 10th month in the Hindu calendar and is normally held during the last week of January or the beginning of February for a few days.
138, Lebuh Penang, George Town, 10200, Penang, MALAYSIA. (5.415857,100.339210)

去年的资料:http://www.freedomnfly.net/2016/01/thaipusam.html 《按 

 



Chap Goh Meh Celebration
Event Date : 11 Feb 2017

Join the Penang Chap Goh Meh Celebration and see young ladies of marrying age venture out to popular sea promenades to throw oranges into the sea, wishing for a good soul mate.
Penang Esplanade
Jalan Padang Kota Lama, George Town, 10200, Penang, MALAYSIA. (5.421017,100.342043)



Penang International HALAL Expo & Conference 2017
Event Date : 24 Feb 2017 - 26 Feb 2017

An ideal platform for exhibitors and trade clients across regions of Southeast Asia, West Asia & Europe to promote a wide array of halal consumable and non-consumable products.
SPICE Indoor Stadium, Bayan Lepas, 11900, Penang, MALAYSIA. (5.328696,100.280644)




资料来源: myPenang - Events



January 20, 2017

【游记】曼谷四天三夜自由行(下篇)

 

第三天,吃了 7-11 puff 还不够饱,就特地跑去 McD 买了两个汉堡,
因为来到泰国不吃他们的汉堡是不行的,哈哈

 

女皇叫了炸 Salmon 鱼的,还不错,味道平衡,比起大马的好很多了,
不过炸 Salmon 鱼几好都比不上 Samurai 猪肉的汉堡
它的猪肉真的很好吃,很有咬劲而且很香,让你吃了很舒服很满足呢,真的很棒!


在走去Central World时,看到了这香火最鼎盛的膜拜据点之一的 四面神Phra Phrom 
四面神是印度教中三主神之一的梵天,
在泰国信仰中,属于财富之神,也保护信徒的平安。



今天我们的行程就是逛广场,能逛多少就多少 😀😀😀

  

还没进到广场,就被这个大型的圣诞布置给吸引住了,
非常的美丽,我们决定晚上再次的前来。



Central World商圈位于曼谷的市中心,是东南亚最大的购物中心之一。
总面积高达 2,013,346.39 sq ft,非常的惊人

 

因为广场够大,所以在里面走回很舒服,不会有压迫感



过后就到了Siam Centre,开业于 1973年,是曼谷第一间达到国际水准商场,
经过多次的装修,1995年火灾后,2013年从新开业。



四层楼高,大概400间商店

 

底楼很特别的摆设品,如果这两个艺术品出现在神奇的大马公共场合,
不知道会掀起多大的风波,哈哈



于2016年的一个完整的翻新的 Siam Discovery
强调着给予客户们一个愉快和悠闲的购物体验

  

这边的摆设都是很精妙的安排,让人眼前一亮,感觉非常的舒适呢



过后我们就到附近的Bangkok Art and Culture Centre ,属于当代艺术中心,
集合了艺术,音乐,戏剧,电影,设计,文化及教育活动等都在这举办或展览



靠近了看一下,原来是照片,都是人民拍的与泰国国王有关的照片,
整个艺术馆都为了纪念泰王,而特别收集了全国人民提供的照片。
就是这样的一幅幅照片,看得出泰王在人民心中多么的重要

  

看完了艺术,过后就到MBK Center ,也被称为Mahboonkrong,1985年开业,
当时是亚洲最大的购物中心,现在还是曼谷最大型的购物中心之一,
这边贩卖的物品包罗万象,吃喝玩乐什么都有。

 

Terminal 21 是曼谷非常著名的广场之一,整个主题商场设计成飞机航站楼的概念,很特别



这边的物品不算贵,如果好好的找,肯定会给你惊喜呢,
除了各国的物品特色,这边也有很多各国餐厅,很不错。

  

走到了晚上,再回去 Central World,因为这边有大型的圣诞布置,超级美丽呢。
也随着在这的拍照,曼谷之旅也就这样的结束了.

  

在回程的飞机中,发现了一位很可爱的机师,长得有点像马国明,
他竟然打开飞机窗口,然后向每一位走上机的乘客亲切的打招呼,
而且对着他拍照的时候还能配合比Good,不像其它机师酷酷耍帅,真的可爱下,哈哈


January 19, 2017

【游记】曼谷四天三夜自由行(上篇)



由于我们是最后一刻才决定出发曼谷,查了机票,
发现槟城飞曼谷来回两人竟然需要大概RM1400,很贵啊!
最后,我们就决定用一个很费时但很经济的方法,就是先乘搭旅游货车进HatYai,
然后再转飞机去曼谷,这样我们大概省下了RM600



不过人算不如天算,我们没想到星日也那么多人要过泰国,
我们就在那边花了一个小时有多,够力!谁说大马的经济不好,给老子站出来啊啊~

   

兜兜转转,从旅游货车再转德士来到了机场,发现 HatYai International Airpot
竟然有华语广播,也有华语登机的告示银幕呢,很不错下!
想到槟城虽然华裔居民占多数,但槟城机场都没有华语的广播告示牌,真让老子无言!



就在飞机还没召集之前,就快快选了机场里面最便宜的热狗吞了下去,
它的酱有点像意大利面红酱,整个组合还不错吃下


就这样,乘搭了 ThaiLion Air,飞机很新很不错,
还有一块巧克力及一杯水送,比Air Asia 好很多

 

大概一小时15分,就到了曼谷 Don Mueng 机场,从高空看了下去,
建筑物的密稠度不算很严重,而且高楼也不算多

  

一拿了行李,立刻找了机场给予的 Meter 德士服务,
往 The 93 Hotel 前去,路程加上塞车大概一小时,270 Baht,不贵!



The 93 Hotel 地点很不错,靠近快铁还有市中心,
楼下早市晚市都有很多吃的东西卖,左右都有很神奇的7-11商店,
最强的是发现这酒店顾客很多都是大马人呢,每天一大班人进出,很热闹



该有的设备都有,很清洁也很舒服,重要的是给了两张门卡,
这两张门卡会让我们很方便分开出入,而且是当我们出去的时候,
还可以留着一张卡在放开着电冲相机电磁,对相机耗电量高的来说是很好的服务呢~


走到楼下,看到类似Apom, 肚子饿了就买来吃,粉皮太厚了,不好吃



拿了酒店给予的地图,就乱闯乱晃的走到了 BTS 快铁。这个地图很好用,
我们在曼谷没有买 Data,因为在机场找不到卖电话卡的柜台,过后就懒惰找了,哈哈

 

到了 BTS 站,研究了一下哪个站下车及车资多少,
原来很容易而已,就是看你哪个站下车,然后哪个站的数目就是代表车资,
然后就在买车票的地方按回那数目字,给同样的价钱就对了!


这个就是 BTS 站能到达的地方图,我们的第一站就是N8 - MoChit,也就是车资 42 Baht,
今天我们的目标就是 Chatuchak Weekend Market 或JJ Market

 

这边的东西很便宜也玲琅满目,简直是女人的购物天堂呢!
华语称为洽都洽的周末市集,是泰国最大的市场,
面积超过了十几个足球场,档口过万个,非常的惊人



这个东西,不要想歪咯,开瓶的用具啦,
不过能不能一物二用,就不知道咯,哈哈哈哈

 

非常建议大家来这家 吃这个 Chicken Noodle Spicy 
不知道是他接近收档了还是什么,50 baht 而已的价钱竟然给了两个鸡腿,
重点是这面也很好吃,酸酸甜甜很香很开胃呢。



第二天我们的早餐就在这个很神奇的7-11解决了,
这边的7-11超级棒,东西很便宜而且还有食物丁热的服务呢!
这边的食物种类很多选择,汉堡,热狗,Puff,意大利面,肉饭等等,实在方便呢~
 


这个Puff 超好吃,内陷也有很多种类,有香肠的,有辣的,也有肉丝的,
我们吃了很多,也每一天都买来当早餐等,因为真的抗拒不了,哈哈

PS: 我们在这也买了很多白开水,但记得买比较有名的牌子,不然味道会很奇怪



今天我们的行程就是湄南河( 昭披耶河 Chao Phraya River)附近的景点,
所以我们必须在 BTS Saphan Taksin 下站



下站后就是河岸码头,这也有很多家的航船业者,都有不同的路线,
老子建议大家选择橙色的船业,因为它停的站很多,便宜也方便

 
橙色的船业当然不是这样特色的船只,这样的船票应该很贵的,哈哈



橙色的船是一个很长的快艇,而且挤满人



不管你下那个站,都是这样的价钱,算很便宜呢





大家要看清楚,哪一个景点与哪个站你要下
我们今天的目标只有三个,就是

N9的大皇宫(Grand Palace),然后走去N8的卧佛寺(Wat Pro),
过后再从N8坐船到对面的郑王庙(Wat Arun)

  

大皇宫(Grand Palace),位于曼谷市中心区,靠近湄南河,一处非常大规模古建筑群,
估计总面积二十一万八千四百平方米,四围的围墙长度达1900米。
大皇宫是泰国诸多王宫之一,是历代王宫保存最完美、最大、也是最有民族特色的王宫。



500 baht 价钱含玉佛寺、大皇宫、柚木宫的门票
这边必须提醒游客入内必须衣着整齐,不得穿露出脚踝和肩膀的服饰,不得穿拖鞋,
如果不符合服饰,都可以在入门口那边租适合服饰,200 baht 可以退换




都是不简单设计与雕刻,美轮美奂,非常的惊人



这边的建筑物都非常的美,精致,而且很宏伟,
对老子来说入门票 500 baht 不贵,因为这真是泰国不能错过的景点呢!
简直叹为观止~




接着我们到位于大皇宫后部的卧佛寺
前身是建于1788年的福哈伦寺(Wat Phodharam),拉玛三世时重修。
臥佛寺总面积约八万平方米,非常的大,
据说里边拥有超过一千尊佛像,还有很多大大小小宝塔和藏经阁

 


卧佛寺又称菩提寺,卧佛寺是全曼谷最古老的庙,
也是全泰国最大的庙宇。入门票 100 Baht

 

黎明寺(Wat Arun),又称作晓庙、郑王寺或郑王庙
据说是华裔的民族英雄郑信领军驱逐缅甸敌人,拯救河山,并创建了吞武里王朝。
寺庙于1809年竣工,1847年又被重修,但这次来到的时候,他们也在修复着主塔!



这边的塔层,都有类似夜叉恶灵守卫的石像来顶着,
而且每个 夜叉恶灵的面貌都不同,不简单



黄昏与佛陀的照映,忽然让老子感到人的一生就如黄昏般,
灿烂的时刻会很短暂,所以要多多珍惜身边的人,更要有如佛陀的慈悲之心呢!



这就是三个景点的地图,大家可以记录起来



走完了景点,天也暗了,我们就回到酒店附近的夜市走走找晚餐吃,肚子超级饿了



这边的肉类烧烤都非常吸引人



特别是这个烧烤猪肉,超级好吃呢!槟城的satay 老子吃多了,
但就是没有这边的好吃,这的猪肉可以说烧烤得很滑很香更有口感,极棒呢!



炸鸡肉,也是超好吃的,比起那些炸鸡专卖店KxC可以说赢得绰绰有余啊,
这些肉虽然是炸的,但里边的肉也是很滑的,加上外皮的香脆,惊喜连连,
真不明白,为什么曼谷随便的街边档口也会有这样好的炸鸡与烧烤猪肉呢...



因为吃了Siam Paragon Foodcourt 的 Tomyam有点失望,
所以就特别试吃街边的,老实说,没有我想象中的好吃呢,
只能说中规中矩而已,可能老子习惯了大马改良版的Tomyam的味道了...

就这样,曼谷的第二天就这样的结束了,
根据手机走路的软件,我们今天走了超过两万步,轮到女皇说脚要断了...


曼谷四天三夜自由行(下篇)《按



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