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猪肉沙嗲 @Terengganu Road

 

在槟城,要吃到猪肉沙嗲比较难,因为多数都是友族经营,只有牛肉羊肉鸡肉选择。
难得在Terengganu Road找到一个华人沙嗲档口,有很多选择,
猪肉,鸡肉,山猪肉,猪肠等等还有不同的口味呢。


这次我们点了 Tomyam 鸡肉,猪肉以及猪肠沙嗲。
Tomyam 鸡肉沙嗲味道特别,不需要沾酱,口味偏重,不错吃。

不过比起猪肉沙嗲,还是有很大的区别,
由于猪肉不是全是实肉,而是有少许的肥油加持,在烤过后绝对浓香,
而肉质层次感非常丰富,加上了沙嗲酱汁,绝对顺口也满足味蕾,一级棒。


这边的粉肠沙嗲,也是一绝,没有异味,
而且粉肠也饱满,吃起来有很有口感弹牙,加上了沙嗲酱汁衬托,
浓香四溢,回味无穷呢。

这档口的生意极好,我们要等了半小时呢。


地点:住宅区大路旁,Unicane Furniture 对面
98-108, Jln Trengganu, Taman Free School, 10460 George Town, Penang




紫藤花隧道

 


Gurney Paragon 打造了紫藤花隧道,全长大约80英尺,
动用了大约三万棵紫藤花布置


隧道里面的环境蛮舒服的,虽然是在大热天下,
但有密密麻麻紫藤花遮挡,不会暴热的感觉。




伴海风的轻抚,庞大的垂直而下紫藤花一起不停的摇摆,
仿佛身处于一个梦幻的世界,好好玩。



紫藤花隧道将开放直到明年的华人农历新年,
大家有空不妨来打卡拍照。


Curry King 咖喱饭 @New World Park


坐落新世界美食中心 (New World Park)的一家小档口,
Curry King 咖喱饭很有高的名气,每天来光顾的顾客真不少呢。

虽然档口的菜色选择不多,大概只有六七种而已,
但大多数顾客都选这种套式的,蛋包菜,马铃薯块及的亮眼的鸡块肉。
然后淋上两种咖喱汁,简直让人垂涎三尺。



其他的菜都普通,重点在于这鸡肉块,肉质嫩滑,
加上了出色的咖喱衬托,入口浓香四溢,非常的美味。
再来饭因为两种咖喱的互相调和,真的是恰到好处,真让人过瘾呢。

不过价钱就有点高,值不值得就见仁见智了。



这边的印度炒面,是从 Bangkok Lane 搬过来的,当时也是享有一定的名气。
炒面的配菜可选择鱿鱼或鸡肉。

炒面湿润,重口味但不腻,每一口都浓烈袭人,越吃越爱呢!
不过鸡肉就非常的逊色,有些失望。

这印度炒面的价钱也是感觉过于高了。




夜间的槟城

              
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