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【槟城美食】咖喱面@牛干冬


只要你在槟岛开口询问,哪一家的咖喱面是最棒,相信95%的槟岛人都会指向这一档,
卖了大约35年的 Lebuh Chulia 牛干冬咖喱面吧!
这一档是 路边档,只做晚市,每晚的大约八点才会现身!
每次都高朋满座,熟客极多,也很多游客都会慕名而来,所以要很有耐心的等待!



这碗咖喱面 摆放在面前的时候, 第一个味道就是辣椒椰浆香气扑鼻而来,
然后配料鱿鱼、豆干,蛤蜊、豆芽 及一粒大鱼丸 更让人眼睛发亮!
红红的咖喱汤汁很诱人,口水开始往喉咙猛吞了~

 

搅拌均匀后,咖喱汤汁因为辣椒的关系就更浓凑了,香味成倍提升。
咖喱汤汁是甜辣香互相调和,不会让人腻的感觉,非常棒!
加上配料如鱿鱼、豆干,蛤蜊的承托下,
整碗的作品堪称一流,真是 不愧享誉全槟最美味的咖喱面!!!

  

Lebuh Chulia 牛干冬 这路边 小贩中心 也汇集了不少美食小贩,
每晚的顾客极多,但桌椅不多,所以都必须等等等等等等!


Lebuh Chulia ,Penang
营业时间: 7.00PM 开始






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