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【槟城美食】素食料理 禅心


 

槟城的素食家很多,但可称上好吃的却不多!
经过女皇大力推荐(因为她说这家的 娘惹阿三鱼很好吃),
我们就来到了这家 名号为 禅心的 素食料理店试试

   

这家提供的素食中种类极多,有配饭的各种菜色,
也有单选的小食及饭面类等,眼花缭乱下,哈哈


首点 当然是 她所推荐的 娘惹阿三鱼 Nyonya Asam Fish
里面的料很多,大概有八块的
素鱼(豆皮),很多的羊角豆,
还有不少的番茄切块


无可否认,这娘惹阿三鱼真得很好吃,
它的咖哩味道很香,而且很浓郁,还很滑口更可刺激胃口,
辣味不强,甜味适中!
它的整锅咖哩汁都给老子配饭配完了,因为真的越吃越诱人!



再来说说里面的素鱼(豆皮),因为浸泡在里边,
所以把整个咖哩味道完全的吸入,入口的时候,
因为素鱼外层应该是有煎过,会很香,但内层是软软的溜口,很不错!
因为咖哩的衬托,羊角豆也是很好吃下。


再来就是他们的招牌菜之一,泰式鲍鱼菇
这个鲍鱼菇,在你入口的那刹那,你会感觉一种味道很怪,
但在你细爝它的时候,鲍鱼菇香味就会布满你的口腔,
有种很意外惊喜的感觉,很棒~



老子吃过了几挡 Pasar Malam 的炸蘑菇,
都没它的来得真实,也没它的香!所以老子很推荐这泰式鲍鱼菇

  

这家的环境也很不错,有楼上楼下的选择!
不过楼下会因为厨房的抽风机很吵,所以建议上楼上吧



价钱出来了,发现它的顶级香米饭很高下

地点:Jalan Nagore
时间:11.30 am - 3.00pm : 5.30pm - 11.00 pm

评分:* * * *  (五颗星为满)
价钱:中




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