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【槟城美食】洗布桥鸭肉粿條汤

 

这家 洗布桥鸭肉粿條汤 是老子的她,从小就开始“关照”的挡口之一,只是早期它忽然搬走,
就这样失去了“联络”!最近 因为时常在 Sungai Nibung 那走动,赫然发现它原来是搬来了这儿,
所以二话不说,找了一个时间来试试看!

                                 

这家的名气也是响当当的,连电视节目“好吃” 都来采访过呢!
这家的 粿條汤配料很多,供顾客自由选择!
而且生意极好,有的时候要等待很久很久!


 

这粿條汤 被呈上的时候,看得出他的汤底清澈的!如果你没有特点配料,
那上来的时候与其它的果条汤一样,鱼圆,猪肝,鸭肉片等,葱菜,爆蒜等,
比较特别的是多了几小块的猪血


汤底清甜, 而它的果条面口味也是清清淡淡,没有如传统的那种很重的果条味!
不过汤底果条面两者配合起来,却出奇的好吃,
淡淡的鸭肉香,淡淡的葱菜味,一切就是那么的淡淡在口中晃荡,
几种淡淡的味道组合起来却让你越吃越好吃的感觉,很棒下!

 

而这家的咖哩面,在槟城中归类中等而以,它的咖哩汤没有那么的突出,
所以只能说普普通通,不过不失!
除了鸭肉粿條汤及咖哩面, 这家小店也提供了海鲜煮炒,点心的食物,看似非常美味!




地址: Dhoby Ghaut Cafe, Jalan Sultan Azlan Shah, Sungai Nibong
营业时间: - 


评分:* * * *  (五颗星为满)
价钱:中等




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