/

【槟城美食】大山脚圣陶莎 -云吞面

大山脚 Sentosa (晚市) 食物中心里边,有两档卖云吞面的,都好吃!
但比较起来,老子还是比较喜欢吃靠近大门的那一档!

云吞面,是老子最爱吃的面类之一,老子吃遍了槟岛威省很多很多档,
但就是找不到小时候吃的那种云吞面的"古味"!



这挡云吞面 生意真得很好很好,小小的挡口竟然需要六七个帮手,
老子每次去的时候人潮都很多,要等很久很久,有的时候老子干脆自己捧面会比较快!



云吞面除了放一些黑酱油外,重点就是它有淋上浓郁类似卤汁的东西,
这个卤汁就是有了点点老子所谓的小时候的味道!面条因为这个卤汁变成很香很滑,还有点点的黏,
面条不属于很细类的,所以有它一定的韧度,一口一口的面条,配上酸辣椒,太好吃了!
叉烧肉属于普通的那种,而云吞也不是很出色,只能说,面条与卤汁才是主角!



如果这档云吞面与 牛干冬云吞面 比较的话,老子只能说各有千秋,都难于取舍,
这两档都是老子吃过最好吃的云吞面了!


地址:大山脚圣陶莎食物中心 Medan Selera Taman Sentosa
营业时间:晚市



评分:* * * * *  (五颗星为满)
价钱:中等



http://www.freedomnfly.net/2013/05/blog-post_31.html


Newer Post Older Post Home'data:blog.homepageUrl

Comments