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PIKNIK Everyday

  

Pik Nik Cafe 应该算是槟城第一代的 Cafe Restaurant 吧,
在2011年的时候,槟城是很少很少有如此特色类型咖啡店!

 

在他们开业前装修时候,老子很有幸溜进去看看,
那时候看到的是两个年轻负责人,用着不专业的手法为里面一扇门油着漆,
然后一木一板的靠自己双手布置每一个角落,追求着自己的梦想



三年后的今天,老子看到的是成功的行业,把自己梦想实现了!
老实说,老子极度佩服这两个年轻人当时的眼光,胆量,勇气追着自己的梦,真得不简单!
现在的 PIK NIK, 已经成为槟城年轻人,无人不晓的聚集的好地方了!

    

这个地方的布置很有现代感艺术的味道,而且融入了大量的木质元素,
再加上很多古味的风情老物品,使到整个环境很舒服,悠悠荡荡的感觉,很棒!



涂鸦的墙壁,显示出另一种艺术的手法,不错!

   

桌子椅子都是富有它特色,虽然简单简陋,但很有feeling!
圆形椅子,已经少见,但老子家还有,哈哈!

 

店内也准备了一大堆小玩意,杂志等,
所以不时可以看到一群朋友在这边玩小游戏聊天等,小声说大声笑,非常的热闹!


来到这边,当然是要评评这里的食物!Midnight Chocolate, 由薄荷加巧克力组成,
老子的她称它为牙膏饮料,喝了它,晚上就不必刷牙了,哈哈!
薄荷巧克力味,第一口觉得怪怪,但再喝就觉得很特别了,越喝越好喝了!

 

Creamy Pumpkin - 在点这个的时候,老子很纠结,因为担心南瓜味太重而吃不下!
但却出乎所料,酱汁完全没有南瓜味,却有它的甜!配上 spaghetti 还有cheese的味道,
加上南瓜颜色酱汁的美,胃口顿时打开,真得很不错!
只是老子觉得 cheese味不够强,因为老子很重口味,但老子的她却觉得刚刚好,一级棒!



Sateh Chicken - 这个waffle 一上桌,老子就知道没点错了,第一是它的外观很吸引人,
一层层很明显的分类层叠着,Waffle 夹着厚厚的肉,一些蔬菜,简直是个美观的艺术品!
再来是Waffle与Satay肉的散发出两种香味的结合,情不自禁的吞了口水一下!

重点的Satay肉,腌制的很棒,而且烤得很入味,
虽然肉很厚,但一口咬下却是酥软,还有satay加花生的香,真得很好吃!
Waffle 配上这块肉,加上一些蔬菜,还有它的酱汁,味蕾完全被征服了,一大享受! 
不过,因为这waffle 不是普通的厚,老子吃得很狼狈,但却很满足,哈哈!


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这个热狗,简直是一个艺术品!拥有完美的视觉效果, 鲜艳色彩的颜色,非常地吸引人!
但偏偏就有一个很俗气又简单的名字,叫 Super 29 

面包香肠是主角,面包的柔加上香肠的扎实,很有口感了,加上大量的青菜,
每一口都很爽口! 里面也有少许的Gherkin的点点酸的味道,
还有几种酱料的配搭,强烈的提升了口味的刺激。

里面还有一个重点,就是上面铺上了一片片的诱人 BACON, BACON的香,
还有咬劲,让这个热狗增加多重的味道感,超棒很满足!
就这样的一条热狗,可以让老子很饱很饱了

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Karbonakraaaab Tomyumssss Spaghetti 很特别的名字吧?

西餐与泰餐的结合,让老子很期待下。卖相有点像爪哇面,但味道肯定截然不同。
酱汁非常的特别,里面加上了三颗咸蛋黄,Tomyam Source等等的结合,
所以入口会有沙沙又粘稠的感觉,面条是使用Spaghetti,没有普通黄面的粘稠,
所以配起来这酱是非常的适合呢。


整个口味有淡淡的Tomyam 与疯柑叶香,酸酸又有咸蛋黄的小咸增加口感,
加上点点小辣椒以及姜片的小辣提味,味道极为丰富又十分配搭的,老子喜欢!

属于重口味但又不腻,可以说越吃越美味呢。

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这个 冬瓜牛奶 饮料,给了老子很大的惊喜,牛奶浓浓的香味,
掺杂着冬瓜淡淡的味道,配搭得很不错,会有点错感是在喝着煎蕊,很好喝,
可以说是老子每次必点的饮料呢!


Black Magic 上桌时,他们自家研究出来的口味 waffle还保持着微温,带着一种很特别的饼香,
 而且里面有浓浓巧克力香与甜,很棒!雪糕也是自家做出来的 vanilla 口味,
所以 waffer 加雪糕入口的时候会有两种互冲的感觉,但却很出奇的的好吃,提供了空间的想象!

杏仁片的出现更是把香味反复的释放,把味道的野性提升到最高点,很棒!
这份 Black Magic ,老子本来是当它是甜品来看待而已,但吃下肚反而会很饱,
因为分量蛮大的,所以看来这份食物绝对可以当成晚餐正餐来食用,很适合!

 
女皇点了 Creamy-Pumpkin, 这南瓜意大利面跟老子之前叫的有点不相似,
因为它上面是铺着一片烧烤过的Cheese, 所以它一上桌,那种烤香非常的浓郁,口水猛吞了

有跟老子帖的朋友,都知道老子这几年都很疯狂上了意大利面,
所以这个意大利面老子是非常期待的! 这南瓜意大利面, 就如老子之前所吃的一样, 
没有那浓郁南瓜味,却有它的甜, 配上烧烤过的那一层 cheese,味道浓稠而不腻,很好吃。 
加上 Bacon 的配搭,让整个口味增加的惊喜,真的很棒

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Smoky Duck 应该是 Piknik 的超级美食之一吧,
它的卖相很特别,很新潮,符合了现代cafe 食物的美观 

这个 Smoky Duck,材料很多,底层是一个面包片,然后铺上一片片的熏鸭肉,
然后洒上大量的柴鱼片,焦糖洋葱等等。 底层的面包皮很酥,加上熏鸭肉浓香四溢,
已经足够让人扣水直流了。大量的柴鱼片起了点缀也丰富了的整个口感,
还有洋葱炒的香气反复的释放,多重的精彩让这个作品符合了 色香味俱全,堪称一级棒!

这Smoky Duck 分量不算大,让老子感觉刚好,很有满足,不错下

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说过了很多次,老子很不喜欢 Kimchi 的味道,因为酸酸感觉很奇怪,
不过这个 Kimcheese Fried Rice 却出奇的合老子的胃口。
Kimcheese Fried Rice 这个配搭有点怪异,华人的炒饭,配上韩国的泡菜,
再铺上上西方的 cheese,最后再撒上华人最爱用来调味的葱菜,
堪称是东西方食物的结合品。

炒饭粒粒分明不黏糊,香气带有一些辣味还有泡菜的小酸,
味道已经是很不错了,但配上 cheese的香气 还有那黏黏软软的口感,
整个组合可以说是完美的。虽然炒饭与cheese都属于重口味,
但两者却没有互呛反而配合得顺口舒服,非常的美味

 

Duck Roll 的造型很可爱下,好像古代的枕头,哈哈
切开里面,发现烟熏鸭肉是一片片大大片的
外皮就是那么的香酥,加上里面大量的Cheese, 把整个口感变成很复杂,
多重的味道加上烟熏鸭肉的衬托,每一口都是那么的满足,很不错

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Spicey-Kimchey Spaghetti


Super Fries

 
Waffle Bacon



15 17, Jalan Nagor, 10050 Penang, MalaysiaTel:04 2260562 / 016 4529250


5 comments:

  1. wah, 老子给五个星。。。。看来这家不错。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 来槟城一定要来这家特色餐厅^^

      Delete
  2. 他们是一路来都叫“piknik everyday” 还是最近才加多一个"everday"

    http://Nicole-Yie.blogspot.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. 之前是叫 piknik 的,没来过?

      Delete
    2. 哦,所以是最近才加了个“everyday”。哈哈。去过啊~

      Delete

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