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【槟城活动】Heritage Celebrations 2015


槟城年度最重视的活动之一 乔治市入遗七周年庆典也开始了,
今年的主题为 食庆 - EAT RITE,在整个庆典当中也分了很多的活动,
比如传统食物烹饪班,传统食物讲座会等等,非常的热闹!

      

由于老子很早就到了现场,很多节目都还没开始,
很多入遗工作人员还在忙着准备道具,食物材料等等

 
 

谢公司的地方将会呈现 Kuih Kapi 还有汤圆的传统食物

  

在整个古迹区可以看到这个庆典的标志,就是竹竿晒衣服,哈哈
老实说,老子很喜欢这种的庆典标志,很简单也很美观

  

当局也准备了很多指示牌,很不错

    

Ketupat Pilut 工作坊,教导民众如何制作

   

马来族的传统食物 - Bubur Asyura


Nombu Kanji - 民众都吃得津津有味,一大锅很快就完了


这个庆典吸引了很多报馆记者前来采访,包括图中 Air Asia 飞机杂志的记者,
老子过后就是跟着他们一起到处走,他们很幽默下~

 

Chee Paniyaram & Kolukattai 传统食物

  

Adde Paniyaram

 

Murukku, 这是糕点都是让民众亲手制作的

  

然后再亲自煮熟带走,而且还可以一家合照一张,
这个庆典绝对是一个很好的家庭日,更是最佳的时期教导孩子认识这些传统

    

Nombe Apom, 民众亲手做后,还可以选择口味要不要加辣


Kuih Kapi 工作坊,吸引很多民众来学习

    

当局也准备了一些传统食物的调味料,让民众以嗅觉体会

 

废物选环的椅子,走累了可以休息一下

 

非常贴心的准备,充电站!
老子过后看到很多民众还有记者都使用它

   

现场也摆卖了手工产品

   
 

各族的传统食物

    

印度族的传统食物,吸引了很多人


入遗工作人员很耐心的教导

 

人群很多,但由于当局封了很多路,把每个工作坊分得都有一段距离,
人潮也分开,不会挤也走得很舒服,而且加上忽然下了十分钟的雨,
环境很舒服,没有闷热的感觉

  

当局也在每个档口,安排了讲解人士,华巫英语都行,
让民众还有外国人士都了解,非常棒

 
 
 

手艺坊 - 明信片盖印

    

手艺坊 - 红包灯笼制作

  

手艺坊 - 巫裔星星灯笼制作,各族都参与

    

手艺坊 - 印刷彩绘

 

手艺坊 - 印裔的花环制作


手艺坊 - 印裔的编制 Thoranam

 
  

手艺坊 - 印裔的米绘创作

 

印裔还准备了牛花车,让民众拍照,很不错

 

华裔的裹棕子制作

 

华裔的算盘子制作

  

琼州会馆/海南会馆 请了大厨师来示范烹饪传统食物

   

这个三角馏很好吃

  

接近尾声,工作人员来个合照

  

已经过了晚上九点,个个工作放应该是收档了,
但人潮还是那么的多!
老子从中午三点走到了晚上九点,脚也快断掉了,
所以就这样的结束了今天的乔治市入遗七周年庆典


总结:
这个的庆典,老子看到了庞大的年轻人自愿加入,非常的棒,
而且这些传统美食的学习,他们是要花了很多时间精神学习,
才能在大家面前示范的,老子不得不给他们一个大大的 LIKE!

还有当局的妥善安排,也是很好,从主题到道具,
工作人员的态度还有显示出的专业,老子都觉得很棒!!




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