/

【怡保美食】薄饼 @冬茹亭美食中心


怡保的薄饼自从我们几年前吃过后,每一次车程停留怡保,我们一定会叫一份来吃,
可见我们对他的迷爱,哈哈!
槟城与怡保的薄饼有很大不同,槟城的比较细小,怡保的比较肥胖。


内馅也非常的不同,槟城的是以比较软而甜加上少辣的感觉,
而怡保的是以大量的脆脆的虾米脆来增加口感爽口,馅料如沙葛,豆腐更是裹得很饱满,
所以每一口薄饼进入口中的时候,可想而知是有多么大的满足感啊,哈哈


走过Satay 档口,被烤肉的香气吸引了,就叫了十支来解嘴馋

  

Satay 档口是由友族经营的, 价钱一支一块钱,
本来付钱的时候,老子认为在怡保这样的价钱是有点过贵了


不过当我们拿起来的时候,发现 satay 分量都很扎实,
而且看得出业者很用心的慢慢烤,每支都烤得有点点的微焦,
就是那个微焦把肉的香气彻底的放出了活力,非常的好吃!
还有,虽然肉是被烤但却不干燥,反而把肉的汁感锁在里面,
让每一口的 satay 都是那么的浓郁内嫩,棒

 

如果要挑剔的就是它的satay 汁不浓郁,太过稀了,
无法为 satay 肉带来更高层次感,实在是可惜了


这两个怡保美食都是处于在冬茹亭美食中心

    

这边的食物档口极多,而且食客更多,每次我们来到的时候都是爆满,
所以可见这边的美食多么的吸引人



Newer Post Older Post Home'data:blog.homepageUrl

Comments