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【槟城美食】老乡(砂煲)肉骨茶


据说这家老乡(砂煲)肉骨茶就是St. Anne教堂附近延伸出来的分行


店家不算大,大概可容纳不到二十桌吧。环境很清洁,还不错


吃肉骨茶,这个豆油小辣椒+蒜头碎是少不了的,
因为它可以帮忙提升食物味道



油菜,菜很新鲜爽口,加上大量的炸葱头增加香气还有蚝油的甜,很不错

 

油条,与肉骨茶堪称是天作之合。老子说过,很多肉骨茶档口的油条是从他处购买,
可能放了一些时间会有很重的油剂味,导致严重影响了肉骨茶的味道,
还好这家的油条没有这种问题!


干的肉骨茶,极度的重口味,浓郁的味道,大火的烹饪都把汤汁完全的渗透入了猪肉当中,
所以每块肉都很香很而且很滑,肉质醇厚,配起饭来很不错!
这锅干肉骨茶里面还有些肉丸还有切成小片的羊角豆,都有小惊喜



肉骨茶,热腾腾的上桌了,一阵阵的香气很诱人!
这家的肉骨茶是属于小甜的,很可惜是没有老子最爱的重药材味儿入口有点点甘甜的,
不过整体还是很不错的,里面材料很丰富,我们都吃的很过瘾下

 

五个人,这一餐的价钱就是 RM78.40,感觉价钱很公道


地址 : Jalan Perniagaan Alma ,14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.(品泰泰国料理的隔壁) 
营业时间:每天7:30am - 2:30pm , 5:30pm - 10:00pm







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