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【霹雳美食】臭头面@瓜拉古楼渔村

 

我们是冲着这Kuala Kurau臭头面的名气而去的,面条和云吞都是自家半手工生产的,
也已经来到了第二代传人了。据说面条新鲜配制,不含防腐剂、添加剂和色素,每天生產。


这边的主角臭头面,其实就是类似云吞面吧,
由于面条是自己制作,所以弹牙爽口,加上酱汁的咸甜拿捏得很到位,
入口舒服很不错呢。

 

这边也有几种药材汤系列的面食



 

比如这个鸭肉药材面,鸭味与姜味的配搭蛮配搭的,
但比较油腻些些。

 

猪肚药材面,有阵阵的胡椒味,对老子来说还好罢了

 

老子比较喜欢这排骨药材面的味道,因为药材味比较重,味道极香,
每一口都是那么的满足。而且排骨熬到软松,好好吃呢!


351, Jln Pantai, Taman Kurau Permai, 34350 Kuala Kurau, Perak


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