Sungai Pinang 东海岸烤鱼

这几天不知怎么了，就是想着烤鱼，今天就特地过来 Sungai Pinang 美食中心，

因为这边的烤鱼，在槟城是有特定的名气的。

烤鱼，当然选了魔鬼鱼，但不能太大的，因为太大的肉质会很木。

由于魔鬼鱼不大，肉质柔嫩，加上酱汁淋在鱼肉上，让鱼肉充分的吸收。

辣辣带有香蕉叶的鱼肉，每一口都充斥着口腔，

味道丰富让你很有满足感。

吃烤鱼，当然少不了烤茄子，
茄子对半切开，铺上了满满的葱蒜，感觉上应该很入味。

不过不知道是否这茄子太大了还是老了，

茄子上端下端的肉很硬，只有中段的肉质可以取食。