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【槟城美食】Piknik Everyday - Raja Uda

 

在槟岛被受好评的 Piknik Everyday, 终于从 Jalan Nagor 《按 分枝出来,
在Raja Uda开了分行,坐落地点非常醒目,就是在陈家村的建筑物,
Chef Eddie Chung Academy 旁边!大路上就可以看到大大黄色的招牌,


Bo Jio, 已经在槟城成为了最囧的话语了,
现在 Good Friends Never BoJio 的字语应该很快就会被年轻的一辈狂用了




比起Jalan Nagor 《按  的那间,这间的装修更来得潮流,
把学生巴士融入了装饰,非常的特出



墙壁如槟岛那间涂鸦了满满字,但只是这次的涂鸦由业者自己上手,而不是顾客的留字

   

整体的环境很舒服,不同的角落不同的感觉,非常适合一大班的朋友来这边聊天说地,
桌子椅子也有不同的选择,就选你所爱吧



老子对49 这个数字很喜欢,
借问老板,老子可以在旁边签个大名吗?哈哈

   

食物 Menu, 很多食物选择
各种各类的食物,都很有特色,也很美味!


 

Korean Chicken Chop Rice Set 是 PIKNIK RAJA UDA刚推出的,韩剧影响果然很大下,哈哈
这个套餐分量很大 包括了很诱人的韩式炸鸡,一碗的韩国泡菜,  很香的滑蛋,还有白饭

 

 这套餐的主角韩式炸鸡已经是被切成小块装,适合一口一块,很豪爽的感觉,哈哈。
鸡皮是灵魂,也就是重点,没错,老子再次强调, 鸡皮就是灵魂重点,薄薄的皮竟然能如此的酥脆,
加上了粘粘韩式酱汁承托, 重口味的甜甜又好像有点点酸酸辣辣,多重的味道让你回味无穷。
当然,里面的鸡肉也是很棒的,肉嫩多汁,仿佛有种跳出来的野性,就是超级棒啊~

当配起白饭也是很好吃,白饭能平衡了炸鸡的口味,很不错

 

滑蛋Scramble Eggs,也是很不错的,虽然味道与视觉比不上炸鸡,
但淡淡的奶油香,滑滑的口感,也是有它的小特点

 

韩国泡菜 Kimchi, 老子还是不懂欣赏它霸道的口味,
但是女皇却是超级喜欢PIKNIK这家的韩国泡菜。 没错,老子用了超级喜欢这个字眼,
因为女皇吃的津津有味,而且吃完了还想单点多一碗,真夸张

可见这韩国泡菜是多么的有魅力,完全的俘虏了她的口味,老子只能无语!

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Midnight Chocolate, 由薄荷加巧克力组成,
老子的她称它为牙膏饮料,喝了它,晚上就不必刷牙了,哈哈!
薄荷巧克力味,第一口觉得怪怪,但再喝就觉得很特别了,越喝越好喝了!



这个热狗,简直是一个艺术品!拥有完美的视觉效果, 鲜艳色彩的颜色,非常地吸引人!
但偏偏就有一个很俗气又简单的名字,叫 Super 29 




面包香肠是主角,面包的柔加上香肠的扎实,很有口感了,加上大量的青菜,
每一口都很爽口! 里面也有少许的Gherkin的点点酸的味道,
还有几种酱料的配搭,强烈的提升了口味的刺激。

里面还有一个重点,就是上面铺上了一片片的诱人 BACON, BACON的香,
还有咬劲,让这个热狗增加多重的味道感,超棒很满足!
就这样的一条热狗,可以让老子很饱很饱了



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这个 冬瓜牛奶 饮料,给了老子很大的惊喜,牛奶浓浓的香味,掺杂着冬瓜淡淡的味道,
配搭得很不错,会有点错感是在喝着煎蕊,很好喝!



Creamy Pumpkin - 在点这个的时候,老子很纠结,因为担心南瓜味太重而吃不下!
但却出乎所料,酱汁完全没有南瓜味,却有它的甜!配上 spaghetti 还有cheese的味道,
加上南瓜颜色酱汁的美,胃口顿时打开,真得很不错!
只是老子觉得 cheese味不够强,因为老子很重口味,但老子的她却觉得刚刚好,棒!



Sateh Chicken - 这个waffle 一上桌,老子就知道没点错了,第一是它的外观很吸引人,
一层层很明显的分类层叠着,Waffle 夹着厚厚的肉,Source 还有一些蔬菜,
简直是个美观的艺术品!再来是Waffle与Satay肉的散发出两种香味的结合,
情不自禁的吞了口水一下!

 

Sateh Chicken - 重点的Satay肉,腌制的很棒,而且烤得很入味,
虽然肉很厚,但一口咬下却是酥软,还有satay加花生的香,真得很好吃!
Waffle 配上这块肉,加上一些蔬菜,还有它的酱汁,
刚才的 Creamy Pumpkin 虽然也是好吃,但抱歉了,你要闪一边了,
因为这个 waffle 组合太抢口味了,味蕾完全被征服了,一大享受! 
不过,因为这waffle 不是普通的厚,老子吃得很狼狈,但却很满足,哈哈!

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这个Black Magic 也可称为是艺术品之一吧, 这作品很亮眼的,很讨人喜欢!
整个 waffle 是巧克力口味的,涂上浓浓的 nutella, 加上三粒大大雪糕, 
再洒上巧克力粉及巧克力块,还有杏仁片,最后来个巧克力汁拉花,大功告成


Black Magic 上桌时,他们自家研究出来的口味 waffle还保持着微温,带着一种很特别的饼香,
 而且里面有浓浓巧克力香与甜,很棒!雪糕也是自家做出来的 vanilla 口味,
所以 waffer 加雪糕入口的时候会有两种互冲的感觉,但却很出奇的的好吃,提供了空间的想象!

杏仁片的出现更是把香味反复的释放,把味道的野性提升到最高点,很棒!
这份 Black Magic ,老子本来是当它是甜品来看待而已,但吃下肚反而会很饱,
因为分量蛮大的,所以看来这份食物绝对可以当成晚餐正餐来食用,很适合!

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Smoky Duck 应该是 Piknik 的超级美食之一吧,它的卖相很特别,很新潮,
符合了现代cafe 食物的美观. 这个 Smoky Duck,材料很多,底层是一个面包片,
然后铺上一片片的熏鸭肉,然后洒上大量的柴鱼片,焦糖洋葱等等


底层的面包皮很酥,加上熏鸭肉浓香四溢,已经足够让人扣水直流了。
大量的柴鱼片起了点缀也丰富了的整个口感,还有洋葱炒的香气反复的释放,
多重的精彩让这个作品符合了 色香味俱全,堪称一级棒!

Smoky Duck 分量不算大,让老子感觉刚好,很有满足,不错下

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Big CC Waffle Burger 是 Piknik Raja Uda 新刚推出的款式,
由于老子很饿,所以就点这款来试试,因为那边的服务员告知老子这食物很大份。

Big CC 上桌的时候,老子真的有吓到,分量真的很大,
里面的那块鸡肉是大到waffle 遮盖不住而外露,可想而知~

 
大大快的鸡肉上面还放了一片 cheese, 很诱人吧!
由于鸡肉是炸的,所以口感可以说是非常的酥脆,还有 cheese 的融合,把味道更丰富了。
它的那黑黑的酱汁,带有点点的辣,不知道是他们加了胡椒还是辣椒,
那点点的辣,会慢慢的刺激你的味蕾,把整个味道换成另一种滋味,不错!

这份 Big CC, 份量真的很大,老子吃不完,最后的几口就让女皇给解决了,
所以你们可以来挑战下吧

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 Creamy-Pumpkin, 这南瓜意大利面跟老子之前叫的有点不相似,
因为它上面是铺着一片烧烤过的Cheese, 所以它一上桌,那种烤香非常的浓郁,口水猛吞了


有跟老子帖的朋友,都知道老子这几年都很疯狂上了意大利面,
所以这个意大利面老子是非常期待的!
这南瓜意大利面,就如老子之前所吃的一样,没有南瓜味,却有它的甜,
配上烧烤过的那一层 cheese,味道浓稠而不腻,很好吃。 
加上 Bacon 的配搭,让整个口味增加的惊喜,真的很棒



Spicey-Kimchey Spaghetti



Super Fries

 

Waffle Bacon


所以不要说老子 Bo Jio了,老子现在就 Jio 你 Piknik Everyday
15-B, Pangsapuri Seri Melur, Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth





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