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【槟城美食】1178 海鲜自助火锅

 

1178 海鲜自助火锅,是坐落在一间庙宇的旁边,
每晚都吸引了大批的顾客上门,所以奉劝大家来的时候打个电话来定位

 

这边大概一次可以容纳三十桌,营业时间是六点到十点,
不过我们过了十点还看到顾客陆续上门,店家还是有招待

    

这里准备了平常的火锅料、几种菜类、面类、各类鱼丸、肉丸等
而海鲜也包括了蛤蜊、螃蟹,花蟹、乌贼、鲳鱼、大鱼骨、大虾等,
当天却没有虾姑,好可惜!

 

好大的虾,无限量提供

 

鱼丸肉丸香肠,还有花蟹,还有分量很少的螃蟹

 

蛤蜊,大鱼骨还有切块鲳鱼

 

这盘扇贝金针菇还有鱼鳔,是限制品,一桌只可以一盘

  

酱料,是吃火锅的灵魂之一,这边提供 辣椒酱,小辣椒还有类似泰国酸辣辣椒酱!
老子不是很喜欢这边的酱料,味道不强不好吃,所以到最后都放弃了它们

 

火锅是用 GAS的,沸腾的速度很快,还不错

 

火锅一上来,是以非常淡到无味的汤底,
所以我们采用的方法是一锅熟,除了鲳鱼肉还有大虾,全部都丢下去熬

 

沸腾后再加上几汤匙的爆油蒜头调味

 

开餐咯,整个的味道还不错,由于里面我们放了很多的
蛤蜊大鱼骨花蟹螃蟹,所以汤底变得很“鲜味”,
所以我们越吃越入味,到中段的时候汤底变成了鲜甜,入口极棒!
这时候放些快熟面下去,真的非常的美味了~


其它的可以不说,但这里的大虾不得不给个LIKE,
因为是非常的新鲜,虾肉的弹性极好,非常的爽口!
蛤蜊及大鱼骨也是很不错,虽然比起了大虾是逊色了点点~

鲳鱼肉,竟然有点怪味,友人是臭土味,所以我们吃了点点就不再碰了

  

接下来的几轮,我们当然是对着海鲜类拼了命,一盘盘的都是海鲜类!


吃到最后,已经进入疯狂的状态,干脆来个大虾火锅,
这一锅的胆固醇有多高我们不知道,只知道这汤底已经有了福建面的味道了,很恐怖吧??哈哈


粗略的算下,整个过程,我们四个大人应该干掉了超过六十只的大虾,
一堆的蛤蜊花蟹还有少量的螃蟹!

一个人的价钱从早前的RM30起价成RM35,到现在的RM40,
且饮料另计, 所以贵不贵就让你们自己去定夺吧

PS: 一杯白开水给小孩子它们也收费RM0.40, 对老子来说有点过分了

地址:No.9, Jalan Teluk Tempoyak, 11900, Bayan Lepas, Penang
电话:016-4597526 / 016-4738601
营业时间:6PM - 10PM

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