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【槟城美食】良心云吞面@Lembah Permai


这档云吞面的名字并不是叫“良心”,这良心是老子自己封上的
因为他卖的云吞面堪称是槟城最便宜之一,
去年的一盘 两块半到今年的三块钱,云吞一粒一角钱,这样的价钱哪里找??

  

其实它是住家自卖的,大概有五张桌子而已,顾客也不多!
环境有点杂乱,但卫生还不错~

 

整个生意就由这阿伯和这阿婆一手包办,看样子他们俩应该有八十岁了,
阿伯阿婆和蔼可亲,热情而且还很善谈,总是叫老子介绍朋友来!

由于 阿伯和这阿婆都老了,所以面和水都是顾客自己帮忙捧的



阿婆每天都会准备一大盆的云吞,因为顾客会打包很多的


餐具,汽水冰块自己拿

 

桌子上也准备了两种辣椒供你选择,老子比较喜欢腌制青辣椒


爆香蒜头,让你自由添加



由于老子很饿,就点了大碗的云吞面,两粒面加起来真的好大碗,
老子平时在外面叫的大碗云吞面也没那么多,可见外面的是有偷工减料的!



阿伯的云吞面是属于小甜味的, 再加上黑豆油的酱汁,对老子来说蛮不错的!
面条韧性好,不会太粘而影响口感~ 但老子怀疑阿伯老了,
黑豆油的酱汁拿捏有点逊色了,因为女皇的那盘云吞面有点过咸了

 

云吞汤本来是叫十粒,但阿婆随手一抓就给了超过十粒



炸云吞,老子自己拿了十粒!
结果两盘大的云吞面,还有超过二十粒的云吞,我们都吃得很饱很饱!

吃饱后,看到阿婆走路也摇摇欲坠的感觉,我们也顺便帮忙他收拾碗碟,反正也是举手之劳!


到了算钱的时候一杯汽水,十粒云吞汤,十粒炸云吞 两碗大的云吞面,阿婆算了好久好久,
结果说是 RM11.50, 老子就直接给了RM15.00,剩下的让阿婆收下,因为老子怀疑阿婆少算了!


今天老子吃的不是味道,而是人情味
刻苦耐劳,全靠自己的老人家,不支持是不行的


营业时间:9am - 11pm (常年无休,除非东主有喜)

地址:71, Jalan Lembah Permai, 11200 Tanjung Bungah, Penang
Waze 导航:Wantan Mee @ Jalan Lembah Permai    
联络电话:+604 – 890 4005

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