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【槟城美食】卤鸭饭 @台牛后113

 

老实说,老子在槟城晃了那么多年,现在才知道 Lebuh Melayu 华语称为 台牛后,
台牛后没错的话应该是福建话,就是杀牛的小巷吧!这个历史原故等老子有空的时候才研究看看,
但这次老子要介绍的是一档隐藏在这条街的美食 - 卤鸭饭

  

据说这老板之前是从Lebuh Carnarvon路口的咖啡茶室挡口搬过来的,
他也是很多槟城人老顾客们熟悉的味道之一,出名的就是粿汁,鸭肉果条汤,鸭粥等等,
但老子与女皇都不爱粿汁,所以就点了卤鸭肉,卤猪肠还有卤豆腐配饭

 

首先要说说它的卤汁,很不错,不油腻而且配饭很香,
鸭肉也因为卤汁的配搭,把鸭肉特有的味道更浓烈,很好吃!
而卤豆腐对老子来说就普普通通,没什么特色


而这个卤猪肠很不错,有Q性,而且也没有异味,老子最怕就是这个味道,
连不爱吃猪肠的女皇对这 卤猪肠赞不绝口,可见它的特别吧!

这一餐,RM12.50

地址:114, Lebuh Melayu,10100 Penang. 




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