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【槟城美食】兰亭粤味小厨

 

号称是粤味小厨的兰亭美食馆就处于乔治市某个小巷之中,
要不是女皇的带领,还真的是很难发现这家的存在

    

兰亭粤味小厨的食物选择很多,豆腐青菜各种肉类都非常地吸引我们,
我们选了很久,就点了香脆炸鲜鱿 还有 咸鱼豆腐煲

 

香脆炸鲜鱿 上桌了,外观很差,鲜鱿沾粉不够均匀,导致落皮落骨的情况,
鲜鱿很韧,也没了外粉的酥脆,很可惜

 

女皇说之前来吃时,咸鱼豆腐煲上桌时汤汁收汁了,很熬浓!
但今天我们上桌却发现汤汁还很多,应该是厨师很赶时间,豆腐还没收汁就上来了,哈哈

不过这小失误却没有影响这咸鱼豆腐煲的美味,豆腐真得很滑,入口很舒服,
加上咸鱼的咸香,刺激了味蕾,很棒!
煲里面也有少许的肉碎,加上了汤汁配起饭来,真得很好吃,越吃越满足,哈哈!



Address: Jalan Seang Tek, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang, Malaysia


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