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爪哇面 - 春江园


老子很喜欢吃爪哇面,也要求很高,
吃了槟城好多档,只能说都是普普通通的水准而已。

不过这春江园爪哇面可真俘虏了老子的心,也吃了好几十年了,
老子不敢说是槟城最好吃的,但绝对认同它属于槟城三甲之内。


首先是面条,业者拿捏的很好,不会太粘也不会太硬,真的厉害。
再来是重点的爪哇酱汁 ,它属于带酸的,不会太水也不会太粘凑,
就是那么的刚好那么的顺口,加上他的特制辣椒,每口带着微微的辣刺激,越吃越爱。

还有老子最喜欢的就是他的虾饼,厚厚脆脆的,沾上了酱汁,
那个口感,超级的满足呢。


这个档口,每天都会在春江园早市的巴刹出现,真的别错过呢!








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